Depois das festividades de final de ano, preço da uva cai 30% nos caminhões

Os cidadãos mais atentos devem ter notado diferença significativa nas placas de ofertas dos caminhões e barracas que vendem frutas pelas ruas de Bauru. A uva, um dos principais produtos destes comerciantes, que era vendida a cerca de R$ 15,00 a caixa grande no mês de dezembro, agora é vendida a R$ 10,00: queda de aproximadamente 30%.

Karina Mara Modesto da Cunha, fiscal de caixa, percebeu a baixa dos preços e aproveitou para fazer compras. “Eu não moro aqui na cidade. Estava passando de carro, vi a oferta e parei. Acho que o grande atrativo desses caminhões é o preço”, diz ela.

O principal motivo da queda é o período posterior às comemorações de Natal e Réveillon. “Devido à grande procura no final do ano, o preço das frutas aumenta um pouco. Agora em janeiro, é natural que ele baixe”, explica o vendedor José Carlos Vieira.

Madalena Matiusso Gonçalves, vendedora de frutas, enxerga outra possibilidade. “A gente tem que ver também que já estamos na safra da uva. A oferta do produto é grande, por isso cai o valor”, argumenta.

Além das razões citadas, vale lembrar que a uva é um produto que apodrece muito rapidamente. “O preço baixo ajuda a vender. Tenho que vender rápido, senão perco o produto”, justifica o vendedor Waldomiro Silvério.

Com a queda no valor da uva, vale a pena consumir o alimento, que é rico em nutrientes. Considerada “fonte de juventude”, a uva tem propriedades antioxidantes que atuam contra os radicais livres, que provocam o envelhecimento da pele. A concentração maior do antioxidante está na casca e no caroço, especialmente das uvas rosadas.

Além disso, a fruta é rica em vitaminas A, B1, B3, B6 e C e também é um poderoso estimulante digestivo, pois acelera o metabolismo. Seu suco é indicado para a desintoxicação.

Frutas e verão

Classificadas como alimento regulador e indispensáveis para a dieta diária do ser humano devido ao alto teor de vitaminas e minerais, as frutas devem ser consumidas durante todo o ano, mas é no verão que elas são mais lembradas. De acordo com a nutricionista Rosângela Barone, isso acontece porque o alimento causa sensação de frescor. “Devido ao alto teor de água em sua composição, às vezes chegando até a 90%, como é o caso da melancia, depois de consumidas as frutas dão a sensação de refrescância”, explica.

O ideal é consumir, no mínimo, quatro porções de frutas por dia. Cada fruta, apesar de apresentarem vários nutrientes, possui um ou mais deles em maior quantidade. A variação no consumo minimiza o risco de deficiência ou excesso de um determinado nutriente.

Outra vantagem do consumo deste tipo de alimento é a grande quantidade de fibras presentes. Elas estimulam as funções intestinais, promovendo sensação de saciedade por um período prolongado.

No entanto, é importante ressaltar que as frutas não devem substituir uma das três principais refeições do dia: o café da manhã, almoço ou jantar.

Fonte: jcnet.com.br